2022年5月28日
かき菜の栽培＆収穫 初体験
５才児つばめ組さんが、かき菜の収穫を体験しました
アクが少なくておいしい野菜です
摘み取ったかき菜は、お家に持ち帰り、お料理して食べて頂きましたが、「胡麻和えにしました」「お浸しを作ったらおいしかったです」などと喜んでいただきました
給食ではみそ汁に入れたり、お浸しにしたりして楽しみました
ほうれん草は知っていても、かき菜の存在を知らなかった大人も多いと思います
冬に苗植えしましたが、栽培も簡単で、丈夫で育てやすい野菜でした
あっという間にどんどん背が伸びていき、食べごろはもう過ぎてしまいましたが、きれいな菜の花をたくさん咲き、送り迎え時に親子で生長をめでることができました
お庭が花いっぱいの春のやさしい雰囲気になり、長く楽しませてくれました
かき菜さんありがとうございました(o^―^o)ﾆｺ
